."Tudo é loucura ou sonho no começo. Nada do que o homem fez no mundo teve início de outra maneira - mas já tantos sonhos se realizaram que não temos o direito de duvidar de nenhum".
Monteiro Lobato (Mundo da Lua, 1923)

Demonstrando que não basta apenas conhecer sobre vinhos, é preciso amar e nutrir um profundo respeito por cada qualidade, a família Ramos através de suas três gerações demonstrou que sua missão não é apenas vender vinhos, mas sim levar a todos os seus clientes e amigos o prazer que uma boa garrafa de vinho possa proporcionar ao ser saboreada.
Comemorando 1 ano de seu grande empreendimento, o Castelo do Vinho, a matriarca Olivia Ramos e as duas novas gerações representadas por Alípio Ramos e Marcelo Terra demonstraram que não existe desafio que não possa ser vencido quando se acredita e tem amor pelo que se faz.
Com esta filosofia, o Castelo do Vinho proporciona emprego a mais
de 150 profissionais e se tornou um ponto de referência para todo brasileiro que aprecia um bom vinho.
Numa grande festa que reuniu parentes e amigos as três gerações da família Ramos puderam mostrar o carinho e dedicação no trabalho que fazem.

O Castelo do Vinho que conta com a tradição da Adega Ramos foi um desafio ousado que contou com o apoio de toda família Possui uma enoteca com a maior variedade de vinhos do mundo inteiro Considerada a maior loja de vinhos do Brasil
Os anfitriões da grande noite, o casal Guilhermina e Alípio Ramos Milton de Souza da Vinícola Perini ao lado de seu cliente Manuel Augusto Alípio Ramos recebendo seus clientes e amigos, Francesco Scofano, do Restaurante Pronto, e Jorge Martins e Carlos. do Le Buffet
O stand da Casa Perrini que fez com que todos pudessem degustar seu excelente espumante tipo Asti, Casa Perini Numa parceria entre a Ediouro e o Castelo do Vinho os convidados participaram do lançamento do livro "A Bíblia do Vinho", de Karen Macneil. Não poderia ter sido em outro cenário. Outro excelente prosseco da noite pode ser degustado no stand da distribuidora Barrinhas


 
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